鲈鱼肉质鲜嫩,营养丰富,做法多样,很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:“清蒸鲈鱼最简单的做法 人见人爱的家常菜”,一起来看下吧!
首先来看下清蒸鲈鱼最简单的做法:
材料:
鲈鱼,盐,胡椒粉,葱,姜,食用油,蒸鱼鼓油等
步骤:
1.鱼一条,去鳞内脏后鱼身抹盐和胡椒粉。
2.鱼身两面横切几刀,塞姜片。
3.姜切段和末,姜切丝。
4.葱段塞鱼肚子里,姜丝放鱼身上。
5.上开水锅中蒸六分钟关火,虚蒸五分钟。
6.取出后撒葱花。
7.取适量食用油烧热。
8.浇在鱼身上,淋上蒸鱼鼓油。
以上主要介绍了清蒸鲈鱼的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鲈鱼的相关知识。
女人吃鲈鱼的好处
1、补脑
鲈鱼肉脂肪中的DHA含量超高,所以吃鲈鱼最补脑。
2、补肝益脾
补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。
3、维持神经系统的正常
铜能保护心脏,维持神经系统的正常功能,并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。
4、益肾安胎
鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气,可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化,又能防治水肿、贫血头晕等症状。
5、帮助下奶
孕妇吃鲈鱼不仅可以补身体,而且还能防治胎动不安以及乳汁分泌少的情况,鲈鱼有下奶的功效可是让众多新手妈妈欢心不已。
鲈鱼的食用禁忌
1,不建议与蛤蜊、奶酪、牛羊油及荆芥同时服用;
2,皮肤病患者、长肿疮的人群体不建议食用;
以上就是关于:“清蒸鲈鱼最简单的做法 人见人爱的家常菜”的分享,希望对你有帮助。
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