荷叶糯米鸡的做法 咬上一口回味无穷

　　糯米营养价值极高，味道极清香，做法多样，很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“荷叶糯米鸡的做法 咬上一口回味无穷”，一起来看下吧!

　　首先来看下荷叶糯米鸡的做法：

　　材料：

　　糯米，鸡腿肉，香菇，花生仁，盐，生抽，蚝油，白糖，胡椒粉，荷叶等

　　步骤：

　　1.糯米提前浸泡4小时左右。

　　2.滤去水上高压锅蒸25分钟左右。准备好

　　3.准备好鸡腿肉。

　　4.鸡腿肉去骨取肉。

　　5.鸡肉切小块加盐腌10分钟左右。

　　6.准备好香花生、香菇和鸡比菇切碎。

　　7.花生、香菇和鸡比菇下锅炒香。

　　8.加入腌好的鸡肉一起炒香。

　　9.鸡肉炒香后加入生抽、蚝油、胡椒粉、白糖一起翻炒入味。

　　10.荷叶用温水泡软冲洗干净。

　　11.剪成大小合适的块状，铺上蒸熟的糯米。

　　12.铺上炒好的鸡肉。

　　13.再铺上一层糯米。

　　14.包好。

　　15.蒜电饭锅蒸，按煮饭键。

　　16.蒸好出锅。

　　以上主要介绍了荷叶糯米鸡的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于糯米的相关知识。

　　糯米的营养价值

　　B族维生素

　　糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

　　碳水化合物

　　维持脑细胞正常功能，脑力劳动者必须能源。

　　叶酸

　　防治贫血和老年痴呆症，预防出生缺陷。

　　锌

　　维持正常食欲，增强免疫力，促进生长发育，小孩子不能缺锌，还能维持男性正常的生精功能。

　　硒

　　提高免疫力，高抗氧化、延缓衰老，防癌，保护眼睛，维护心脏和肝功能的正常。

　　钙

　　因为含钙高，所以糯米有很好的补骨健齿的作用。

　　温馨小提示

　　糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

　　以上就是关于：“荷叶糯米鸡的做法 咬上一口回味无穷”的分享，希望对你有帮助。