大葱豆腐的做法 人见人爱的家常菜

　　豆腐味道极鲜美，营养丰富，做法多样，很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“大葱豆腐的做法 人见人爱的家常菜”，一起来看下吧!

　　首先来看下大葱豆腐的做法：

　　材料：

　　老豆腐，大葱，油，盐，生抽，白糖等

　　步骤：

　　1.食材：老豆腐(已切开)、大葱(已清洗切开)

　　2.取平底锅置火上倒油烧热，下入切好的老豆腐两面煎一下。

　　3.接着，加适量的清水。

　　4.加适量的生抽。

　　5.加适量的白糖。

　　6.加适量的盐。

　　7.调味煮开。

　　8.然后，烧煮汤汁差不多了，合入切好的大葱翻动一下煮上1分钟。

　　以上主要介绍了大葱豆腐的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于豆腐的相关知识。

　　如何挑选豆腐

　　豆腐本身的颜色是略带点微黄色，如果色泽过于死白，有可能添加漂白剂，则不宜选购。

　　豆腐的制作技巧

　　1.南豆腐细嫩，适宜于烧、烩和做汤;北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤;

　　2.豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸，烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜，可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。

　　以上就是关于：“大葱豆腐的做法 人见人爱的家常菜”的分享，希望对你有帮助。