灌汤生煎肉包的做法 味道超棒回味无穷

　　猪肉营养丰富，做法多样，很多人都非常爱吃。下面要给大家分享的内容是：“灌汤生煎肉包的做法 味道超棒回味无穷”，一起来看下吧!

　　首先来看下灌汤生煎肉包的做法：

　　材料：

　　面粉，开水，油，盐，五花肉，酵母粉，葱花，皮冻，鸡蛋，猪油，黑芝麻，姜等

　　步骤：

　　1.各种食材准备好，皮冻是事先煮的猪脚汤，放在冰箱里冻至凝固即可。

　　2.面粉倒入面包桶，加入开水混合

　　3.设置揉面键，20分钟后将面揉好

　　4.将酵母用少许温水调匀后加入面包桶里

　　5.加入一勺猪油，将面团继续揉20分钟至光滑，盖上盖子发酵好

　　6.发酵好的面团排气

　　7.分成比饺子皮稍大的小剂子

　　8.猪肉加入葱姜、盐、鸡蛋，放入搅拌机里绞碎

　　9.放入皮冻，混合均匀

　　10.面剂压成中间厚四周薄的圆片，放在手心，舀一勺肉馅放在中间

　　11.包包子样包起来，口收紧

　　12.平底锅刷油，

　　13.将做好的包子摆放整齐，小火将底部煎至微黄，变硬

　　14.淋入没过包子一半的水

　　15.盖上盖子，将包子焖熟，听到锅里有吱吱的声音即可开锅

　　16.撒上黑芝麻和葱花即可出锅

　　以主要介绍了灌汤生煎肉包的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款美食喔。接着要给大家补充点关于猪肉的相关知识。

　　猪肉的营养价值

　　1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

　　2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

　　3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

　　猪肉的储存方法

　　1、将肉切成肉片，放入塑料盒里，喷上一层料酒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味。

　　2、将肉切成片，然后将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来，置冰箱冷冻室贮存，可1个月不变质。

　　3、将肉切成肉片，在锅内加油煸炒至肉片转色，盛出，凉后放进冰箱冷藏。

　　以上就是关于：“灌汤生煎肉包的做法 味道超棒回味无穷”的分享，希望对你有帮助。