芝麻味道香美,营养非常丰富,受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“芝麻海带发面饼的做法 好吃营养做法简单”,一起来看下吧!
首先来看下芝麻海带发面饼的做法:
材料:
小麦粉,海带,白芝麻,葱,调和油,盐,白砂糖,小苏打,香油等
步骤:
1.面粉加入酵母和白砂糖搅拌匀,冷水和面揉光滑饧制。这是饧发后揉光滑的面。
2.海带蒸熟或者微波炉叮熟,切小段加入香油拌匀备用。
3.葱切成粒。
4.将面擀开,加入油抹匀。
5.均匀铺上海带。
6.然后将盐、葱和花椒粉加入。
7.卷起来静置几分钟。
8.然后切段,捏紧两头擀成饼坯。
9.擀好的饼坯,表面抹一点水。
10.将芝麻倒入盘中,把抹水的一面放在芝麻上,均匀蘸上一层。
11.蘸好芝麻的饼坯。
12.放入烤盘中进烤箱烤制,时间约25分钟,180度左右,剩3分钟时用250度烤制上色。
13.烤好的饼。
以上主要介绍了芝麻海带发面饼的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款饼喔。接着要给大家补充点关于芝麻的相关知识。
如何鉴别染色:
1、找出一个断口的芝麻,看断口的部分的颜色,如果断口部分是黑色,那就说明是染色的;如果断口部分是白色,那就说明这种芝麻不是染色。
2、可用打湿的手绢或纸巾辨真伪,在湿纸巾上揉搓不掉色的是真货,否则可能是假货。
3、品尝味道:真正的芝麻吃起来不苦,反而有点轻微的甜感,有芝麻香味,不会有任何异味;而染色的芝麻有种奇怪的机油味,或者说有除了芝麻香味之外的不正常的味道,而且发苦。
温馨小提示
吃过多的芝麻会造成内分泌紊乱,引发头皮油腻,导致毛皮枯萎、脱落。因此,芝麻比较适合的食量应是每天半小匙,不能超过一瓷勺。
以上就是关于:“芝麻海带发面饼的做法 好吃营养做法简单”的分享,希望对你有帮助。
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