紫薯牛奶饼的做法 简单好吃又营养

　　紫薯味道极香甜，营养又丰富，很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“紫薯牛奶饼的做法 简单好吃又营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下紫薯牛奶饼的做法：

　　材料：

　　低筋粉，黄油，牛奶，细砂糖，紫薯泥，栗子碎，牛奶，玉米油，麦芽糖等

　　步骤：

　　1.紫薯蒸熟去皮，料理机打碎成泥状，板栗煮熟，去壳去皮，料理机打碎;

　　2.将紫薯泥放入锅中，加入牛奶小火炒至干，再加入麦芽糖炒至不粘手，接着栗子碎炒均，最后加入玉米油炒至全部油脂被吸收且不粘手;

　　3.做好紫薯馅冷却;

　　4.黄油室温软化，加入细砂糖打发，接着加入牛奶拌均;

　　5.再加入紫薯馅拌均;

　　6.低筋粉过筛，加入步骤5中紫薯馅中，拌均成面团;

　　7.把拌均好的面团搓成条状;

　　8.以15克一份的标准，把面团等分，揉成圆球，然后轻轻按压成小圆饼;PS：大小可随自己的形状而定;

　　9.烤盘垫上铝纸，把饼胚放入烤盘;PS：不粘烤盘的，可以考虑不垫铝纸;

　　10.烤箱预热，180度上下火，20分钟;PS：每个烤箱不同，温度和时间略有差异。

　　以上主要介绍了紫薯牛奶饼的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款美食喔。接着要给大家补充点关于紫薯的相关知识。

　　紫薯的功效与作用

　　抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

　　如何挑选紫薯

　　1.不要挑圆滚滚的，要长条形的，味道好些。

　　2.外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。

　　以上就是关于：“紫薯牛奶饼的做法 简单好吃又营养”的分享，希望对你有帮助。