白萝卜素包子的做法 味道超棒回味无穷

　　白萝卜味道非常清香，营养极丰富，许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“白萝卜素包子的做法 味道超棒回味无穷”，一起来看下吧!

　　首先来看下白萝卜素包子的做法：

　　材料：

　　中粉，酵母，水，白萝卜，粉丝，鸡蛋，虾皮，盐，鸡粉，花生油，五香面等

　　步骤：

　　1.面粉、水、酵母揉成光滑的面团，放到温暖的地方发酵

　　2.准备一个白萝卜，一小扎粉丝，成袋的粉丝里面都是一扎一扎的

　　3.白萝卜洗净擦成丝

　　4.锅中烧开水，放入白萝卜焯水，去掉萝卜的辛辣味

　　5.3个鸡蛋炒熟

　　6.粉丝用开水烫软、切小段，白萝卜焯水后过凉水、攥干水分，虾皮用清水淘洗一下，所有的材料收在调料盆中

　　7.馅料中放入适量的盐、花生油、五香面、鸡粉调匀

　　8.调好的馅料

　　9.发好的面取出揉光滑后，切成大小适当的剂子，擀开成包子皮

　　10.包入适量的馅料，捏成长形、圆形的包子均可

　　11.包子放入蒸锅中，醒发十分钟左右，小火开始蒸，待蒸锅上汽后转大火蒸15分钟即可，立刻开盖取出

　　12.白萝卜的味道比较清淡，可以沾辣椒油，就着腊八蒜吃

　　以上主要介绍了白萝卜素包子的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款包子喔。接着要给大家补充点关于白萝卜的相关知识。

　　如何挑选白萝卜

　　新鲜白萝卜，色泽嫩白，捏起来表面比较硬实。若白萝卜最前面的须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的，反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜。

　　白萝卜的制作技巧

　　1.萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀;

　　2.萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜;

　　3.萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收;

　　4.白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。

　　以上就是关于：“白萝卜素包子的做法 味道超棒回味无穷”的分享，希望对你有帮助。