肉末粉丝圆白菜的做法 人见人爱的一款美食

　　圆白菜味道非常鲜美，营养极丰富，很多人都爱用它来炒粉吃。下面要给大家分享的内容是：“肉末粉丝圆白菜的做法 人见人爱的一款美食”，一起来看下吧!

　　首先来看下肉末粉丝圆白菜的做法：

　　材料：

　　圆白菜，粉丝，猪肉馅，八角，生抽，葱，蚝油，姜，花生油，盐等：

　　步骤：

　　1.圆白菜(非常松散的，大约400g)冲洗干净后水中浸泡30分钟

　　2.圆白菜切丝

　　3.粉丝用凉水浸泡一下

　　4.炒锅烧热后倒油，放入八角炝香，放入葱姜爆香，然后放入肉末炒至变白，倒入生抽

　　5.再倒入蚝油，炒至肉末些许出油

　　6.放入粉丝，稍微添加一点清水，炒至变软，

　　7.倒入圆白菜丝，翻炒，加少许盐，继续炒至熟

　　以上主要介绍了肉末粉丝圆白菜的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款粉喔。接着要给大家补充点关于圆白菜的相关知识。

　　圆白菜的制作技巧

　　急火快炒，损失维生素C最少。做汤时，待汤煮开后加菜，煮时应加盖。不宜用水煮焯、浸烫，以免损失较多维生素和矿物质。

　　圆白菜的保存方法

　　3-7天，圆白菜的心容易腐烂，整棵购买时，可以将心挖除，用沾湿的报纸塞入其中，再用保鲜膜包起来。如果在超市购买半棵或1/4棵圆白菜，回家后可将保鲜膜拆开风干一下，再用保鲜膜包起，放在冰箱中可保存半个月左右，但仍应尽早食用。

　　以上就是关于：“肉末粉丝圆白菜的做法 人见人爱的一款美食”的分享，希望对你有帮助。