小葱鸡蛋煎饼的做法 做法简单美味又营养

　　小香葱味道飘香，营养丰富，许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“小葱鸡蛋煎饼的做法 做法简单美味又营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下小葱鸡蛋煎饼的做法：

　　材料：

　　普通面粉，鸡蛋，盐，小香葱，水等

　　步骤：

　　1.鸡蛋4个 面粉250克 盐6克 水260ml左右 小香葱适量

　　2.在放了面粉的容器里打上鸡蛋，放上盐

　　3.分次加入清水搅匀

　　4.搅拌的过程中有些没有溶解的小颗粒可以静置几分钟再搅，直到搅拌均匀无颗粒的状况，面糊的稠度基本上在加了260ml清水以后就能达到所需的状态了，若想吃很软的还可以再加水。

　　5.不粘锅不需抹油中小火加热

　　6.舀一勺面糊倒入锅中

　　7.立即端起锅子转圈，使面糊画圈流动摊薄沾满锅底不再流动放炉子上煎

　　8.撒上适量的葱花

　　9.待面糊液完全凝固鼓泡后翻面

　　10.烙至鼓泡上色出锅，两次对折叠放

　　11.也可待面糊液完全凝固鼓泡后翻面出现焦色小点即可出锅

　　12.取一张饼，抹上辣酱，放上几颗小香葱

　　13.卷起来就可以吃了

　　以上主要介绍了小葱鸡蛋煎饼的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款饼喔。接着要给大家补充点关于香葱的相关知识。

　　香葱的功效与作用

　　1、解热祛痰

　　葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作有;葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。

　　2、促进消化吸收

　　葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。

　　3、抗菌抗病毒

　　葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

　　4、防癌抗癌

　　香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

　　5、防止感冒、头疼、鼻塞

　　香葱中含有葡萄糖、果糖、麦芽糖等多种糖类物质及少量淀粉和纤维素。

　　如何挑选香葱

　　香葱属百合科，是多年生草本植物葱的茎与叶，上部为葱叶青色，下部为葱白白色为佳。

　　以上就是关于：“小葱鸡蛋煎饼的做法 做法简单美味又营养”的分享，希望对你有帮助。