孜然牛肉的做法 味道飘香回味无穷

　　孜然牛肉这道菜颜值高，味道佳，颇受人们喜欢。下面要给大家分享的内容是：“孜然牛肉的做法 味道飘香回味无穷”，一起来看下吧!

　　首先来看下孜然牛肉的做法：

　　材料：

　　牛肉，小青椒，芝麻，红薯淀粉，老抽，料酒，黑胡椒，孜然粉，盐，鸡粉等

　　步骤：

　　1牛肉切片，用酱油、料酒、黑胡椒、红薯淀粉腌制30分钟。

　　2小青椒去蒂洗净。

　　3炒锅洗净，放入适量油，烧至三成热，将小青椒放入煸炒。

　　4至小青椒起虎皮即可出锅垫盘备用。

　　5牛肉变色后，放盐、鸡粉、孜然粉。

　　6撒上芝麻即可出锅。

　　7将炒好的牛肉铺在刚炒好的小青椒上即可。

　　以上主要介绍了孜然牛肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于牛肉的相关知识。

　　牛肉的保存方法

　　1.牛肉如果在两天内吃完，可放在冰箱冷藏室保存。

　　2.如果肉量较多，要冷冻最好将牛肉切成小块状，放入冷冻室保存，每次食用时取出一小块解冻即可。一般来说，冷冻的牛肉口感比冷藏的牛肉质量稍差。

　　3.也可以将牛肉制成酱牛肉，因为其中含有盐分，放在冰箱的冷藏室中可以保存一周左右。

　　牛肉的食用禁忌

　　1、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。

　　2、黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

　　3、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

　　以上就是关于：“孜然牛肉的做法 味道飘香回味无穷”的分享，希望对你有帮助。