香辣花蛤的做法 色泽美观好吃又营养

　　蛤蜊营养非常丰富，味道又超好，许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“香辣花蛤的做法 色泽美观好吃又营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下香辣花蛤的做法：

　　材料：

　　蛤蜊，油，黄酒，剁椒，生姜，葱花，油辣椒等

　　步骤：

　　1.买回的蛤蜊放入淡盐水中浸泡2-3小时，使其将泥沙吐尽后用流动水洗净

　　2.准备好调料(小葱洗净把葱白和葱叶分别切好)

　　3.热锅温油下入葱姜爆香

　　4.再把蛤蜊倒入不断的翻

　　5.炒至蛤蜊微微的开口后烹入少许黄酒

　　6.等蛤蜊口全部开口后倒入剁椒，再烹入黄酒

　　7.加入油辣椒翻炒均匀

　　8.最后撒入葱花熄火出锅

　　以上主要介绍了香辣花蛤的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于花蛤的相关知识。

　　女人吃花蛤的好处

　　1、促进骨骼发育

　　蛤蜊中含有较丰富的钙，可促进骨骼和牙齿发育。

　　2、解除烦恼

　　在感到烦恼时可适当食用蛤蜊，能够有效地消除烦恼，倍感轻松。

　　3、降胆固醇

　　蛤蜊含有代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，可以有效地降低血清胆固醇。

　　4、降血糖

　　蛤蜊含有丰富的硒，硒具有类似胰岛素的作用，可以促进葡糖糖的运转以降低血糖。

　　5、减肥

　　由于蛤蜊脂肪含量不高，每100公克的热量只有55大卡，属于低脂肉类。对于想控制体重的人，蛤蜊是很不错的选择。

　　花蛤的保存方法

　　花蛤蜊放于玻璃器皿中冷藏保存即可。

　　以上就是关于：“香辣花蛤的做法 色泽美观好吃又营养”的分享，希望对你有帮助。