土豆牛肉汤的做法 好吃营养又滋补

　　土豆是很多人都非常喜欢的一款蔬菜，美味营养，价格便宜。下面要给大家分享的内容是：“土豆牛肉汤的做法 好吃营养又滋补”，一直来看下吧!

　　首先来看下土豆牛肉汤的做法：

　　材料：

　　牛肉，土豆，白萝卜，西红柿，小葱，料酒，盐，味精，八角等

　　步骤：

　　1.将所用材料准备好，牛肉洗净

　　2.切成小块。

　　3.在锅内烧适量水

　　4.水开后将切好的牛肉放入锅内煮一下

　　5.煮熟后捞出，放入电压力锅中。

　　6.将西红柿切块

　　7.也放入电压力锅里

　　8.再加入适量水，刚好没过西红柿就可以了，放入一点盐和适量料酒

　　9.然后开启煮饭模式。

　　10.这个时候准备土豆、萝卜和葱花。土豆去皮洗净之后，用勺子挖成小块，这样更容易入味。

　　11.用清水多洗几遍，将表面淀粉洗干净，放入清水中浸泡。

　　12.萝卜洗净后切成小块。

　　13.小葱洗净，切成葱花备用。

　　14.将煮好的牛肉柿子放入锅内

　　15.加入萝卜块

　　16.再放入土豆块

　　17.加入适量水，搅拌均匀。

　　18.煮一会后放入一个八角、适量盐和味精，搅拌一下。

　　19.待土豆和萝卜煮熟后，加入葱花

　　20.搅拌均匀，就可以盛出了

　　以上主要介绍了土豆牛肉汤的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款汤喔。接着要给大家补充点关于土豆的相关知识。

　　土豆的制作技巧

　　1、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

　　2、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

　　土豆的食用禁忌

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

　　3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

　　以上就是关于：“土豆牛肉汤的做法 好吃营养又滋补”的分享，希望对你有帮助。