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咖喱鸡腿的做法 美味营养的家常菜

[作者:zrsz]
2017-10-19 13:52

  鸡腿肉质鲜嫩,营养丰富,做法多样,颇受人们喜欢。下面要给大家分享的内容是:“咖喱鸡腿的做法 美味营养的家常菜”,一起来看下吧!

  首先来看下咖喱鸡腿的做法:

  材料:

  鸡腿,咖喱,土豆,胡萝卜,青椒,洋葱,油,盐等

  步骤:

  1.鸡腿洗净焯水备用

  2.土豆切滚刀状泡水备用

  3.胡萝卜切滚刀状备用

  4.切好洋葱

  5.热锅下油炒香洋葱

咖喱鸡腿的做法 美味营养的家常菜

  6.然后下鸡腿中小火煎至

  7.煎至金黄即可

  8.加入土豆跟胡萝卜略煸炒

  9.然后加入水没过材料

  10.水烧开后加入咖喱块,中小火焖煮20-30分钟左右

  11.然后切好青椒备用

  12.汤汁浓稠后加入青椒焖煮3-5分钟即可,可根据口味再适当调节咸淡。

  以上主要介绍了咖喱鸡腿的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸡腿的相关知识。

  鸡腿的保存方法

  2-3天,家庭在保存鸡腿肉时可以先把鸡腿肉用保鲜膜包裹起来,这样可以避免鸡腿肉中的水分流失而变得干燥不可口,然后把鸡腿肉放入冰箱冷藏室中最冷的位置保鲜,一般可以保鲜2-3天。

  如何挑选鸡腿

  新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很快复原;不新鲜的鸡腿皮呈淡灰色或黄色,肌肉较松软,色泽较暗,有轻度异味,用手按压一下,能留下显著的痕迹。

  以上就是关于:“咖喱鸡腿的做法 美味营养的家常菜”的分享,希望对你有帮助。

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