琥珀核桃的做法 简单省事美味又营养

　　核桃营养价值极高，许多人都非常爱吃。下面要给大家分享的内容是：“琥珀核桃的做法 简单省事美味又营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下琥珀核桃的做法：

　　材料：

　　核桃仁，白糖，黑芝麻，水等

　　步骤：

　　1.称量好所需要的材料

　　2.将核桃仁倒入烧开水的锅中汆烫2分钟后捞出

　　3.沥干水份平铺在烤盘中

　　4.放入预热好的烤箱中上下火160度烘烤15分钟，取出晾凉

　　5.不沾锅中倒入少量水，倒入白糖化开

　　6.大火烧开后转小火不停的翻拌

　　7.一直等到水份收干，泡泡大量变黄

　　8.抓紧倒入核桃仁快速拌匀

　　9.关火倒入黑芝麻拌匀

　　10.倒入不沾烤盘中一个个分开晾凉即可

　　以上主要介绍了琥珀核桃的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道零食喔。接着要给大家补充点关于核桃的相关知识。

　　如何挑选核桃

　　核桃以个大圆整，壳薄白净，出仁率高，干燥，桃仁片张大，色泽白净，含油量高者为佳。仁衣色泽暗黄为次，褐黄更次，哈喇味的已经严重变质，不能食用。

　　核桃的制作技巧

　　1.核桃可生食，熟食，或作药膳粥，煎汤等;

　　2.将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻，延缓衰老，并迅速补充体力;

　　3.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。

　　以上就是关于：“琥珀核桃的做法 简单省事美味又营养”的分享，希望对你有帮助。