风味豆皮卷的做法 吃了一串还想再来一串

　　豆腐皮味道很独特，做法多多，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“风味豆皮卷的做法 吃了一串还想再来一串”，一起来看下吧!

　　首先来看下风味豆皮卷的做法：

　　材料：

　　豆腐皮，火腿肠，橄榄油，韩式辣酱，黑胡椒粉，竹签等

　　步骤：

　　1.备好食材。

　　2.竹签用开水烫一下。

　　3.取一张豆腐皮，放上火腿肠。卷起。

　　4.卷好之后切为同等小段。

　　5.再用竹签串起来，如图，在接口插上竹签。

　　6.全部做好。

　　7.取碗，加入适量橄榄油，韩式辣酱拌匀。

　　8.把串摆在烤盘上，涮上辣酱。

　　9.烤箱上下火200度预热，烤制10分钟即可。

　　10.取出撒上一些黑胡椒粉即可。

　　以上主要介绍了风味豆皮卷的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于豆腐皮的相关知识。

　　如何挑选豆腐皮

　　优质豆腐皮皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮。

　　豆腐皮的制作技巧

　　一是“挑”成的豆腐皮，也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”;

　　二是压制成的豆腐皮，与豆腐近似，但较薄(比油皮则明显较厚)、稍干，有时还要加盐，口味与豆腐有区别。二者虽都叫“豆腐皮”，但形状、成分、口味、菜肴做法均有较大差别。

　　以上就是关于：“风味豆皮卷的做法 吃了一串还想再来一串”的分享，希望对你有帮助。