炸南瓜球的做法 美味营养的下午茶

 　　南瓜味道香甜，营养价值又极高，做法多多，很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“炸南瓜球的做法 美味营养的下午茶”，一起来看下吧!

　　首先来看下炸南瓜球的做法：

　　材料：

　　南瓜，葡萄干，面粉，白糖，盐，发酵粉，柠檬，植物油等

　　步骤：

　　1.准备好食材

　　2.南瓜去皮去籽,切块.蒸20分钟，

　　3.滤去汤汁，用勺子碾碎，

　　4.柠檬皮擦成碎末，葡萄干浸泡好,捞出凉干，

　　5.南瓜泥里放入浸泡好的葡萄干,白糖,

　　6.放入快速发酵粉,盐,柠檬皮，

　　7.放入面粉，

　　8.搅拌均匀,成粘稠面糊，

　　9.将面糊团成乒乓球大小的球,在面粉中滚一圈,

　　10.轻轻放入热油中，

　　11.炸成金黄色，

　　12.捞起,放吸油纸上吸去多余的油份.

　　13.装盆,撒上白糖,乘热吃即可!

　　以上主要介绍了炸南瓜球的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款甜食喔。接着要给大家补充点关于南瓜的相关知识。

　　如何挑选南瓜

　　应该挑选那些外观完整，果肉金黄色，分量比较重，没有损伤、虫蛀等的。南瓜表面如果没有光泽，较粗糙，则比较老;嫩南瓜水分多，瓜肉薄而脆;老南瓜则较面较甜。建议依照个人口味喜好选择。

　　南瓜的制作技巧

　　1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服;外用捣敷。

　　2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

　　3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

　　4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

　　以上就是关于：“炸南瓜球的做法 美味营养的下午茶”的分享，希望对你有帮助。