包菜胡萝卜炒面的做法 五颜六色超好吃

 　　包菜味道极清香，营养又很丰富，受到了很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“包菜胡萝卜炒面的做法 五颜六色超好吃”，一起来看下吧!

　　首先来看下包菜胡萝卜炒面的做法：

　　材料：

　　包菜，面条，胡萝卜，洋葱，猪肉，食盐，葱，姜，料酒，生抽，蚝油，香油，胡椒粉，植物油等

　　步骤：

　　1.洗干净所用原料，肉丝里面放料酒、生抽、胡椒粉、植物油、盐，搅拌均匀，腌制10分钟

　　2.包菜、洋葱和胡萝卜切丝，葱姜切末

　　3.锅中放适量植物油，放入腌制好的肉丝滑炒熟，盛出备用

　　4.这时候可以把面条先熟好，锅中放水，水开后，放入面条煮至8成熟，捞出，放凉水里面备用

　　5.炒锅中放油，热后放入葱姜末爆香

　　6.放入洋葱丝翻炒

　　7.放入胡萝卜和包菜翻炒至软，这时候可以放入适量蚝油和盐

　　8.加入原来炒好的肉丝翻炒均匀

　　9.捞出煮好的面条放入菜中，慢慢翻炒均匀

　　10.加入香油搅拌均匀，最后撒小葱花提香

　　以上主要介绍了包菜胡萝卜炒面的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道面食喔。接着要给大家补充点关于包菜的小知识。

　　包菜的功效与作用

　　1、杀死白细胞

　　卷心菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。

　　2、富含叶酸

　　卷心菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女、贫血患者及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

　　3、治疗溃疡

　　卷心菜富含维生素U，这是一种“溃疡愈合因子”。维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。

　　4、刺激生成有益酶

　　卷心菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。

　　温馨小提示

　　包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。

　　以上就是关于：“包菜胡萝卜炒面的做法 五颜六色超好吃”的分享，希望对你有帮助。