青椒炒虾仁的做法 颜色超棒味道超好

 　　虾仁味道鲜美，营养又丰富，颇受人们喜欢。下面要给大家分享的内容是：“青椒炒虾仁的做法 颜色超棒味道超好”，一起来看下吧!

　　首先来看下青椒炒虾仁的做法：

　　材料：

　　虾仁，青椒，红椒，豆瓣酱，盐，生抽，大蒜，生姜，橄榄油等

　　步骤：

　　1虾仁洗干净

　　2腰果一把

　　3青椒切块洗干净

　　4生姜大蒜适量

　　5加橄榄油 豆瓣酱 再把生姜大蒜放进去 小炒半分钟

　　6虾仁倒进去 翻炒1分钟 加入青椒 并撒入盐巴 生抽少许 继续翻炒 5-10分钟 炒熟即可

　　以上主要介绍了青椒炒虾仁的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于虾仁的小知识。

　　虾仁的功效

　　1.增强人体免疫力

　　虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

　　2.通乳汁

　　如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

　　3.缓解神经衰弱

　　虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

　　4.有利于病后恢复

　　虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

　　5.预防动脉硬化

　　虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

　　6.消除“时差症”

　　日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

　　虾仁的制作技巧

　　1.在烹制虾仁之前，先把料酒、葱、姜与虾仁一起浸泡;

　　2.在用滚水汤煮虾仁时，在水中放一根肉桂棒，既可以去虾仁腥味，又不影响虾仁的鲜味;

　　以上就是关于：“青椒炒虾仁的做法 颜色超棒味道超好”的分享，希望对你有帮助。