葱香嫩玉米饼的做法 集颜值美味于一体

 　　嫩玉米味道棒，营养丰富，颇受人们喜欢。下面要给大家分享的内容是：“葱香嫩玉米饼的做法 集颜值美味于一体”，一起来看下吧!

　　首先来看下葱香嫩玉米饼的做法：

　　材料：

　　嫩玉米，胡萝卜，鸡蛋，面粉，油，盐，白胡椒粉，香葱等

　　步骤：

　　1.备齐材料

　　2.嫩玉米摘洗干净用擦板擦碎

　　3.打入鸡蛋、胡萝卜去皮洗净，擦板擦丝，香葱洗净切碎，加入盐、白胡椒粉搅拌均匀

　　4.筛入面粉

　　5.搅拌均匀成嫩玉米糊，感觉稠可以兑点凉开水

　　6.平底不粘锅薄薄的刷上油，直接将嫩玉米糊倒入锅中晃动摊平，小火两面煎熟，用木产直接切断成块

　　7.OK出锅开餐了。

　　以上主要介绍了葱香嫩玉米饼的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款饼喔。接着要给大家补充点关于玉米的小知识。

　　玉米的功效与作用

　　增强脑力

　　玉米能刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。常食玉米有益健康。

　　降糖

　　玉米中的不饱和脂肪酸含量较高，有利于预防动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。玉米须有利尿降压、降糖作用，煎汤饮用，可作为高血压、糖尿病者的日常饮料。

　　抗衰老

　　玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用，维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。

　　强化骨骼

　　玉米的含磷量居诸多食品之首。尤其是老年人常吃玉米可预防骨质疏松，使牙齿坚固。

　　玉米的挑选

　　看叶子

　　叶子嫩绿、无黄叶、无干叶子，挺拔则比较新鲜;如果是发蔫的，则表示摘下来的时间比较久了。

　　看断口

　　如果断口有锈迹状，肯定不新鲜，如果黑了，那就更能说明这个玉米是有问题。

　　看玉米须

　　裸露在外部的玉米须，是干燥的;稍微拉开点苞叶，看到里面的玉米须呈现固有的颜色(有的绿色，有的白色)，没有发蔫，则比较新鲜。

　　看玉米粒

　　玉米颗粒没有塌陷，饱满有光，用指甲轻轻掐，能够溅出水。如果是老的，会干瘪塌陷，中间空。

　　以上就是关于：“葱香嫩玉米饼的做法 集颜值美味于一体”的分享，希望对你有帮助。