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醋泡黑豆的做法 做法简单且新颖

[作者:宋性板]
2017-09-20 11:17

   黑豆味道好,营养丰富,尤其是有白头发的童鞋,多吃点黑豆可以改善白头发的状况。下面要给大家分享的内容是:“醋泡黑豆的做法 做法简单且新颖”,一起来看下吧!

  首先来看下醋泡黑豆的做法:

  材料:

  黑豆,陈醋等

  步骤:

  1.黑豆洗干净放入干锅中炒熟

  2.炒到豆子裂开花

  3.找一个可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中

  4.倒入醋,醋的量一定要没过黑豆,因为醋泡一段时间会发胀

  5.密封好罐子

醋泡黑豆的做法 做法简单且新颖

  6.一个星期后打开罐子,黑豆都已经泡胀了,这个时候就可以吃了

  以上主要介绍了醋泡黑豆的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于黑豆的小知识。

  黑豆的功效与作用

  预防便秘

  黑豆中粗纤维的含量达百分之四,超过黄豆很多,粗纤维素具有良好的通便作用,便秘是中老年人普遍的问题,现代人饮食过于讲求精致,以致粗纤维素摄入过少,加重了肠道负担,容易产生便秘,会引起痔疮肠癌的发生。每天吃点黑豆,增加粗纤维素,就可以有效预防便秘发生。

  美容养颜

  古代很多重要药典都记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤变白嫩;宋朝文学家苏东坡,曾记述当时京城汴梁宫廷内外,少男少女为了美容而服食黑豆的情景。古代著名的美容药品七宝美髯丹,主要的成份就是黑豆。为什么黑豆有助美容养颜呢?因为黑豆含有丰富的维生素,尤其是维生素E和B族维生素含量甚高,其中维生素E的含量较肉类高五至七倍,维生素E是人类发现的最好的保持青春健美,延长生命的物质。

  增强活力精力

  根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能显现,要想延年益寿、防老抗衰,增强活力、精力,必须首重补肾。在中医,黑豆入药,黄豆不入药,凸显黑豆不同于黄豆特殊祛疾保健的功能。

  温馨小提示

  肾病严重者不适合吃黑豆

  虽然黑豆有补肾的作用,但是肾病严重者是不是和食用黑豆的,这是因为黑豆不好消化,若肾病严重者食用黑豆,不仅没有效果,反而加重肾负担,所以肾病严重者不适合食用黑豆的。

  黑豆也会上火

  黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。

  以上就是关于:“醋泡黑豆的做法 做法简单且新颖”的分享,希望对你有帮助。

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