香菇鲜肉馄饨的做法 人见人爱的一款面食

 　　香菇味道极鲜美，功效多多，做法也是极多，许多人都很爱吃。下面要给大家分享的内容是：“香菇鲜肉馄饨的做法 人见人爱的一款面食”，一起来看下吧!

　　首先来看下香菇鲜肉馄饨的做法：

　　材料：

　　猪肉，香菇，葱，姜，馄饨皮，油，盐，蚝油，醋等

　　步骤：

　　1.锅里水烧开。放入香菇大火煮三分钟去草酸。

　　2.切碎待用。

　　3.葱切末。

　　4.搅拌杯放入猪腿肉，姜。

　　5.搅拌打成肉糜。

　　6.放入葱末，香菇。

　　7.加入油，盐，蚝油，醋。

　　8.顺时针搅拌至上劲。

　　9.准备一个馄饨皮，放上肉馅。将馄饨皮的的角往1/4上折。

　　10.再往上折。

　　11.两边两个角沾水。

　　12.左右两边往中间对折。

　　13.锅里水烧开。

　　14.放入馄饨煮至浮起，捞起配上高汤，撒上葱花。一碗美美的云吞就做好了。

　　以上主要介绍了香菇鲜肉馄饨的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款面食喔。接着要给大家补充点关于香菇的小知识。

　　香菇的功效与作用

　　健体益智

　　香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。

　　健胃助食

　　《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振，促进脾胃功能。

　　清热解毒

　　香菇具有清热解毒的功效，民间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹等疾病。

　　聪耳益寿

　　香菇与鸡焖烧同吃，可以防治老年亏虚性耳聋，疗效不错。香菇被称为延年益寿的天然保健品。

　　润肤美容

　　香菇中所含微量元素及丰富的维生都是美容养颜、护发养发的好原料。能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤，可使肌肤红润光泽而更富有弹性，是健美中的佳品。

　　益气安神

　　香菇还含有一种“香菇素”，可以使位于脑干部位的自律神经安宁。

　　预防感冒

　　吃香菇能够提高机体免疫功能，预防感冒。

　　香菇的制作技巧

　　1.发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养;

　　2.泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中;

　　3.把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中;

　　4.如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。

　　以上就是关于：“香菇鲜肉馄饨的做法 人见人爱的一款面食”的分享，希望对你有帮助。