鸡肉营养价值极高,味道又好,颇受大众喜欢。下面要给大家分享的内容是:“湖南剁椒蒸鸡的做法 大众都爱的美味下饭菜”,一起来看下吧!
首先来看下湖南剁椒蒸鸡的做法:
材料:
鸡腿,姜,葱,蒜,盐,剁椒,生抽,鸡粉,食用油等
步骤:
1.鸡全腿洗净将皮撕去,抹上料酒和少许盐腌半小时后斩件码在盘里。
2.姜蒜切末,葱切花。
3.小碗里放一勺剁椒,放入姜蒜末、食用油、鸡粉和生抽调匀后淋在鸡腿上。
4.锅里水开后将鸡腿入锅蒸二十分钟,出锅撒上葱花即可上桌。
以上主要介绍了剁椒蒸鸡的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸡肉的小知识。
鸡肉的食用禁忌
1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人,肥胖症、患有热毒疖肿之人,高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。
2.鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
温馨小提示
1,鸡肉中蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2,鸡肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
3,鸡肉具有对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
以上就是关于:“湖南剁椒蒸鸡的做法 大众都爱的美味下饭菜”的分享,希望对你有帮助。
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