香辣虾仁怎么做好吃 蚝油是提味的关键点

 　　虾仁味道鲜美，功效多多，做法又多多，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“香辣虾仁怎么做好吃 蚝油是提味的关键点”，一起来看下吧!

　　首先来看下香辣虾仁怎么做好吃：

　　材料：

　　虾仁，香菜，葱，辣椒，蒜头，蚝油，烟，油，葱头，米酒等

　　步骤：

　　1.把新鲜买回来的虾剥好壳

　　2.把葱头蒜头辣椒都剁碎放到热好油的锅里爆香然后放虾仁下去爆炒，

　　3.待虾仁变成金黄色就快速下一茶匙料酒，炒均匀后放调味料!记得盐要起锅前放哦

　　4.待虾调味料炒均匀后快速把切成末的香菜和葱放下去快速炒，

　　5.试味适当加盐就可以起锅了

　　6.很开胃的一道菜哦，下酒一级棒

　　以上主要介绍了香辣虾仁怎么做好吃，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于虾仁的小知识。

　　虾仁的制作技巧

　　1.在烹制虾仁之前，先把料酒、葱、姜与虾仁一起浸泡;

　　2.在用滚水汤煮虾仁时，在水中放一根肉桂棒，既可以去虾仁腥味，又不影响虾仁的鲜味;

　　哪些人不能吃虾仁

　　1、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。

　　2、虾属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。

　　3、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜,因为含碘较多,可加重病情。

　　4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜,以免发生腹痛、腹泻的状况。

　　以上就是关于：“香辣虾仁怎么做好吃 蚝油是提味的关键点”的分享，希望对你有帮助。