剁椒蒸鸡的做法 颜值高味道佳

 　　鸡腿肉极鲜嫩，营养又丰富，许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“剁椒蒸鸡的做法 颜值高味道佳”，一起来看下吧!

　　首先来看下剁椒蒸鸡的做法：

　　材料：

　　鸡腿，食盐，酱油，姜，料酒，剁椒，白糖，黑胡椒，细香葱等

　　步骤：

　　1.鸡腿洗净备用，剁椒2大匙

　　2.将鸡大腿斩成块，生姜切成丝

　　3.鸡块中放入姜丝、料酒、酱油、食盐、白糖、黑胡椒碎

　　4.用筷子拌匀，腌制约20分钟

　　5.将腌制好的鸡块铺在盘中，再均匀地浇上剁椒，然后用保鲜膜盖起来，用牙签在保鲜膜上戳几个小孔

　　6.放入蒸锅中，大火蒸约20分钟后取出，趁热撒上葱花即可

　　以上主要介绍了剁椒蒸鸡的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸡肉的小知识。

　　鸡肉的保存方法

　　1-2天，家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀，如果需要长时间的保存，可把光鸡擦去表面水分，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜，一般可保鲜半年之久。

　　鸡肉的食用禁忌

　　1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

　　2.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

　　3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。

　　4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

　　5.服用铁制剂时不宜食用。

　　6.中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

　　以上就是关于：“剁椒蒸鸡的做法 颜值高味道佳”的分享，希望对你有帮助。