苹果派的做法 集美味营养于一体

 　　苹果功效多多，好吃又营养，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“苹果派的做法 集美味营养于一体”，一起来看下吧!

　　首先来看下苹果派的做法：

　　材料：

　　白砂糖，低粉，黄油，鸡蛋，苹果，淀粉，水等

　　步骤：

　　1.黄油提前软化。

　　2.将黄油混合低粉。

　　3.搓成粒状。

　　4.放入一个50克左右的鸡蛋

　　5.揉成面团，盖上保鲜膜放入冰箱松弛20分钟。

　　6.2个苹果去皮去核切块。两个苹果总重400克。

　　7.炒锅烧热，放入一块黄油

　　8.倒入苹果。翻炒几下。

　　9.放入适量的白砂糖。

　　10.放入白砂糖之后苹果会很快出水分，注意控制火候，保持中小火。

　　11.苹果炒碎以后，倒入一点淀粉汁，迅速的翻拌一下，关火放凉备用。

　　12.将面团取出来，分成两个等份，其中一份擀成比派盘大一圈的圆形。

　　13.放到派盘里，用擀面杖擀掉多余的部分，并扎一些小孔。

　　14.另外一半面团擀成圆形，用刮刀切成1厘米左右宽的条状。每个尽量宽度相等。

　　15.晾好的苹果酱倒到派盘中。

　　16.放上切割好的条状，

　　17.一上一下的，将所有的都编起来，用手指按压去掉多余部分

　　18.鸡蛋打散。在表面刷一层全蛋液。

　　19.烤箱170度上下管预热。

　　20.把派盘放到预热好的烤箱里，中下层。

　　21.170度烤20分钟即可。

　　以上主要介绍了苹果派的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款甜品喔。接着要给大家补充点关于苹果的小知识。

　　苹果的功效与作用

　　1、止泻

　　因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。

　　2、通便

　　苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄，因此食用苹果能促进通便，治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。

　　3、减肥

　　苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。

　　4、增强记忆力

　　苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素，而且更重要的是它富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。人体内缺锌对记忆力将产生不良影响。

　　5、消除疲劳

　　苹果所含多糖、钾、果胶、酒石酸、苹果酸、枸橼酸等，对于消除人体疲劳效果甚佳。

　　温馨小提示

　　1、不要在饭后马上吃水果，以免影响正常的进食及消化。

　　2、苹果富含糖类和钾盐，肾炎及糖尿病者不宜多食。

　　3、不要空腹吃苹果，苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担。

　　以上就是关于：“苹果派的做法 集美味营养于一体”的分享，希望对你有帮助。