香葱花卷的做法 做法简单但美味又营养

 　　提到香葱花卷，许多人都很爱吃，但是会做的人就少了。下面要给大家分享的内容是：“香葱花卷的做法 做法简单但美味又营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下香葱花卷的做法：

　　材料：

　　面粉，酵母，香葱，清水，油，精盐等

　　步骤：

　　1.香葱提前切碎，只用其叶。把面粉加上酵母食盐和清水和成细腻的面团，这里要多揉一会儿，要揉到位

　　2.然后把面团擀开成长方形的大面片，尽量薄一点但要均匀，然后刷一层油，撒上香葱碎，也要撒的均匀

　　3.顺着长边把它卷起来，接口捏住

　　4.切开成小段

　　5.两个上下摞在一起，拿一根细筷子，从中间压下去，压出深痕，但注意不要压断

　　6.把筷子压下去的上下两头向下捏合，一个漂亮的小花卷就做好了，依次做好所有。不会扭花卷的朋友可以用这个方法做出好看的花卷来

　　7.蒸锅添加清水，蒸格上刷薄油或是垫白菜叶、生菜叶之类的防粘，把花卷生坯放上去，中间要有间距，防止蒸好后粘在一起，然后盖上锅盖，让它自然发酵，直到花卷明显变大，拿起一个来是很轻盈的状态，发酵就完成了

　　8.然后蒸上15-20分钟即可。

　　以上主要介绍了香葱花卷的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款花卷喔。接着要给大家补充点关于香葱的小知识。

　　香葱的功效与作用

　　1.防止感冒

　　香葱中含有麦芽糖、果糖、葡萄糖等多种糖类物质，另外还含有少量的纤维素和淀粉。

　　2.促进消化

　　葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够起到健脾开胃的功效，增加人的食欲。

　　3.防癌抗癌

　　香葱中含有果胶，能够减少结肠癌的发生，具有一定的抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

　　4.抗菌、抗病毒

　　葱中含有大量的大蒜素，具有一定的的抵御细菌、病毒的作用，特别是对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

　　香葱的食用禁忌

　　1、脑力劳动者更宜。

　　2、但是患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。

　　3、葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食。

　　4、表虚、多汗者也应忌食。

　　5、过多食用葱还会损伤视力。

　　6、葱不能与蜂蜜同食。

　　以上就是关于：“香葱花卷的做法 做法简单但美味又营养”的分享，希望对你有帮助。