西红柿蛋炒饭怎么做好吃 加点葱上色又提味

 　　西红柿味道酸甜，营养价值极高，做法多多，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“西红柿蛋炒饭怎么做好吃 加点葱上色又提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下西红柿蛋炒饭怎么做好吃：

　　材料：

　　鸡蛋，米饭，西红柿，盐，葱，油等

　　步骤：

　　1.米饭备好。西红柿去皮切丁。鸡蛋打散备用

　　2.坐锅烧热下油炒鸡蛋

　　3.熟了之后加西红柿一起翻炒

　　4.出点汤汁就加米饭下去一起翻炒均匀

　　5.全部炒散之后加适量的盐调味

　　6.炒散全部之后加葱花翻炒均匀即可

　　以上主要介绍了西红柿蛋炒饭的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款炒饭喔。接着要给大家补充点关于西红柿的小知识。

　　如何挑选西红柿

　　挑选富有光泽、色彩红艳的番茄，颜色过青和软蔫的番茄不好。不要购买着色不匀、花脸的番茄。

　　西红柿的制作技巧

　　1.西红柿常用于生食冷菜，用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“西红柿炒鸡蛋”、“西红柿炖牛肉”、“西红柿蛋汤”等。

　　2.青色未熟的西红柿不宜食。

　　3.烹调时不要久煮。

　　4.烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。

　　以上就是关于：“西红柿蛋炒饭怎么做好吃 加点葱上色又提味”的分享，希望对你有帮助。