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黄花菜炒肉的做法 人见人爱的家常菜

[作者:xutddt]
2017-08-21 09:36

   提到黄花菜,美味又营养,很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:“黄花菜炒肉的做法 人见人爱的家常菜”,一起来看下吧!

  首先来看下黄花菜炒肉的做法:

  材料:

  干黄花菜,肉,油,盐,葱,姜,豆瓣酱等

  步骤:

  1.提前泡好的黄花菜,每个都要把根择掉

  2.切好的肉丝

  3.切好的葱姜

黄花菜炒肉的做法 人见人爱的家常菜

  4.热油后先炒肉,再放葱姜翻炒

  5.倒入适量的豆瓣酱,倒入黄花菜

  6.这个菜需要加水炖的,水适量,

  7.炒熟后装盘

  以上主要介绍了黄花菜炒肉的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于黄花菜的小知识。

  黄花菜的营养价值

  维生素B1

  黄花菜由于含维生素B1较多,能刺激胃肠蠕动,促使食物排空,增加食欲,因而具有安神作用。

  助孕素和生物激素

  并含有助孕素和生物激素,对妇女特别是产妇颇有益处,可以说是十分地道的“宜母草”。

  冬碱

  黄花菜因含有冬碱等成分,具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能。

  钾

  黄花菜属高钾、钠低食品,有利尿降压作用。

  钙

  钙是人体的生命之源,能够促进骨骼生长发育。

  多种氨基酸

  黄花菜还含有人体必需的18种氨基酸,能提供人体必需的营养物质。

  黄花菜的功效与作用

  1、健脑作用

  黄花菜有较好的健脑、抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。

  2、美容肌肤

  常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退。而且,黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。

  3、降低血压

  黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。

  4、防癌作用

  黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。

  以上就是关于:“黄花菜炒肉的做法 人见人爱的家常菜”的分享,希望对你有帮助。

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