营养土豆泥的做法 人见人爱的美食

 　　营养土豆泥味道很好，营养又丰富，许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“营养土豆泥的做法 人见人爱的美食”，一起来看下吧!

　　首先来看下营养土豆泥的做法：

　　村官：

　　土豆，杂蔬菜，洋葱，大蒜，盐，油等

　　步骤：

　　1.准备好所有食材

　　2.将土豆清洗干净

　　3.干净的土豆切块

　　4.放入烤盘去蒸，选择高温蒸汽模式180摄氏度25分钟

　　5.蒸好之后取出，土豆去皮

　　6.用勺子将土豆泥碾成泥状

　　7.锅里热油，将切好的洋葱丁、大蒜丁、胡萝卜丁、黄瓜丝进行翻炒，倒入土豆泥加盐翻炒下就可以出锅开吃了喔

　　以上主要介绍了营养土豆泥的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于土豆的小知识。

　　如何挑选土豆

　　土豆分黄肉及白肉两种，黄的较粉，白的较甜。选光滑圆润的，不要畸形，而且颜色均匀，不要有绿色的，勿选长出嫩芽的，因长芽的地方含有毒素，而肉色变成深灰或有黑斑的，多是冻伤或坏了，均不宜进食。

　　土豆的制作技巧

　　1、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

　　2、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

　　以上就是关于：“营养土豆泥的做法 人见人爱的美食”的分享，希望对你有帮助。