白萝卜大肉蒸饺的做法 人见人爱的一款美食

 　　白萝卜味道鲜美，营养价值极高，不仅仅可以炒菜吃，炖汤喝，用它来包饺子吃也很入味喔。下面要给大家分享的内容是：“白萝卜大肉蒸饺的做法 人见人爱的一款美食”，一起来看下吧!

　　首先来看下白萝卜大肉蒸饺的做法：

　　材料：

　　饺子皮，白萝卜，肉馅，香菜，生姜，盐，香油，蚝油，十三香等

　　步骤：

　　1.白萝卜去皮擦丝，加适量盐腌十分钟将萝卜里面的水分捏出;香菜切碎;姜去皮。

　　2.生姜擦沫与肉馅香菜剁匀。

　　3.再加入萝卜丝剁匀。

　　4.将剁好的馅料放在碗里加入适量盐，蚝油，十三香，香油调味。

　　5.搅拌均匀。

　　6.超市买的饺子皮，包的时候不要敞着口，容易干。如果饺子皮太干捏不住可以将勺子蘸水在饺子皮最外圈抹匀就可以很好的包住啦。

　　7.饺子很多种包法，马蹄饺子好看而且上锅蒸不占地方，所以我包的马蹄饺子。包好后上锅蒸十五分钟即可。

　　8.另一种做法是水烧开放入饺子煮十五分钟，怕煮破皮中加可以在沸腾时放几次生水。可依个人口味加入紫菜，香菜沫做成酸汤饺子。

　　以上主要介绍了白萝卜大肉蒸饺的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于白萝卜的小知识。

　　白萝卜的功效与作用

　　1.增强机体免疫功能

　　萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;

　　2. 帮助消化

　　萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;

　　3. 帮助营养物质的吸收

　　萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

　　4. 防癌抗癌

　　萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

　　5.生津止渴

　　润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

　　6.化痰止咳

　　对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

　　7.止血凉血

　　含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。

　　白萝卜的搭配禁忌

　　不能与木耳同吃

　　萝卜和木耳一起吃了之后会患上皮炎。

　　不可以和人参一起吃

　　萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。

　　不可以和中药吃

　　在吃中药的期间不要吃萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜，否则会影响药效。

　　以上就是关于：“白萝卜大肉蒸饺的做法 人见人爱的一款美食”的分享，希望对你有帮助。