红枣和核桃都是超美味超营养的食物,但是很多人都没有想到这2者还能搭配在一起做出美味来。下面要给大家分享的内容是:“红枣夹核桃的做法 这款菜超有创意”,一起来看下吧!
首先来看下红枣夹核桃的做法:
材料:
红枣,核桃,蜂蜜,枸杞子,蔓越莓干等
步骤:
1.把所需材料都准备好
2.开水烫泡10分钟取出沥水,泡一下皮舒张好操作
3.枸杞,蔓越莓干开水泡5分钟沥干
4.核桃仁开水泡10分钟,去苦涩
5.核桃仁放微波炉高火3分钟
6.取出和枸杞 蔓越莓加点蜂蜜拌匀
7.拌匀蜂蜜后回微波炉高火1分钟取出待用
8.红枣去核剪开一个口子
9.把核桃放进大枣里夹好,枣夹核桃就做好了
10.全部做好放回微波炉高火30秒完工
以上主要介绍了红枣夹核桃的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款菜喔。接着要给大家补充点关于红枣的小知识。
红枣的功效与作用
1、健脾益胃
脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。
2、补气养血
红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
3、养血安神
女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
4、缓和药性
红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
吃红枣注意事项
1、枣皮要嚼细
红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。
2、吃枣后要喝水或漱口
红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。
3、带枣皮炖汤
大枣皮中含有丰富的营养成分,炖汤时应连皮一起烹调。
4、一次不要超过20枚
大枣虽然可以经常食用,但一次最好别超过20枚,吃得过量会有损消化功能,引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。
5、腐烂的大枣不要吃
腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇,人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应,重者可危及生命,所以要特别注意。
6、鲜枣不要吃太多
过量进食生鲜红枣,易产生腹泻并伤“脾”,因此,由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,都属于忌吃生鲜红枣的人群。
以上就是关于:“红枣夹核桃的做法 这款菜超有创意”的分享,希望对你有帮助。
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