柠檬烤鱼的做法 肉质鲜嫩超开胃

 　　柠檬味道酸鲜，美容养颜效果佳，还可以促进消化。下面要给大家分享的内容是：“柠檬烤鱼的做法 肉质鲜嫩超开胃”，一起来看下吧!

　　首先来看下柠檬烤鱼的做法：

　　材料：

　　鲈鱼，柠檬，红椒，盐，黑胡椒粉，橄榄油，姜，红葱头，蒜，酱油等

　　步骤：

　　1.鲈鱼去鳞去内脏，洗净，在两侧鱼身上斜切三刀

　　2.在鱼身上抹盐，腌制半小时

　　3.红葱头和蒜切末，姜和柠檬切片，红椒切条状

　　4.将黑胡椒粉加入到红葱末和蒜末的碗里面

　　5.加入蒸鱼酱油和橄榄油

　　6.最后挤一点柠檬汁，拌均匀

　　7.将鲈鱼放在已经铺了锡纸和油纸的烤盘上，两片柠檬和姜片放入到已经腌好的鱼肚里

　　8.在鱼身上抹一点橄榄油

　　9.将调好的酱汁淋在鱼身上

　　10.再放上柠檬片和红椒丝，用油纸和锡纸包好

　　11.放入到已经预热好220度的东菱K40C烤箱倒数第二层，烘烤25分钟

　　12.再将锡纸油纸打开，继续烘烤5分钟

　　13.美味的柠檬烤鱼就做好了

　　以上主要介绍了柠檬烤鱼的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款菜喔。接着要给大家补充点关于柠檬的小知识。

　　柠檬的功效与作用

　　1、美容

　　公元前2500年的巴比伦王国贵族妇女用柠檬汁美容已十分盛行。她们将柠檬制成膏霜，抹在头发和面部，使头发柔软光亮，颜面细腻白嫩。如今在日本和东南亚依然备受青睐。新鲜的柠檬加白糖、冰糖或蜂蜜，每天饮用，能使面容白嫩有光泽，还能防止雀斑及血斑，对治疗齿糟脓肿亦有一定作用。

　　2、爽饮

　　最普通、最简单的吃法就是喝柠檬水。把柠檬横着一切两半，把汁挤到杯子里。加水、冰块和糖，一杯柠檬水就做成了。柠檬水酸甜、清凉，餐前、佐餐或平时饮用皆宜，特别是大热天喝一口，真有沁人心脾之感。

　　3、去屑

　　有头皮屑烦恼的人也可以用柠檬汁来治疗，方法是先以一汤匙柠檬汁混合洗发液洗一次，过水后再以两汤匙的柠檬汁稀释在两杯水中冲洗一次。长时间使用你会发现头皮屑慢慢地消失了。

　　4、感冒

　　柠檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入温开水，感冒时一天喝上500-1000毫升，流鼻涕则减轻，感冒好得也快。尤其是感冒初起，喝柠檬汁甚至可因此不药而愈。

　　5、免疫

　　柠檬有助于除去人体内的有毒物质，帮助净化血液，有利保持人体免疫系统的平衡。经常咳嗽，每天喝点柠檬水，坚持一段时间，会好。柠檬果内含有大量柠檬盐，能够防治肾结石。柠檬汁对风湿病也有很好的疗效。柠檬是吸烟女性的福音，多用柠檬刷牙，可使牙齿黑黄的部分变白。

　　6、降糖

　　每日取鲜柠檬30-50克绞汁或泡水，分3次服，10-15天为一个疗程，疗程间隔10-15天。

　　7、调料

　　去盛产海鲜的地方旅游，出门时带上几只鲜柠檬，精盐一小袋，吃海鲜时只需将调料按你喜欢的比例混在一起，多挤上些柠檬汁，用这种调料吃海鲜别提多美了。柠檬有醋的酸味，但又不会遮住海鲜的原味，还可去腥，且携带方便。

　　8、消痛

　　柠檬所含枸橼酸剌激味蕾可产生独特美味，剌激大脑中枢，增加消化液分泌，提高胃肠消化功能，增进食欲。还可有效消除运动后的疲劳感、肌肉酸痛、关节疼痛，提高人的运动能力。如肌肉酸痛，只用一块柠檬在酸痛部位轻擦，即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛，把一个柠檬榨汁混入一盆热水，用来泡脚效果奇佳。

　　温馨小提示

　　1、最好是用60度到80度的温热水泡柠檬水，这样的柠檬水不会苦，容易泡出柠檬的营养物质。温热的水不会刺激胃。

　　2、喜欢早上空腹喝柠檬水的人群，最好是加上一勺蜂蜜，柠檬片不能放太多，柠檬水要淡为好。肠胃不好的人，最好是早上不要空腹喝柠檬水，或者少喝。

　　3、柠檬味极酸，易伤筋损齿，不宜食过多。牙痛者忌食，糖尿病人亦忌。另外，胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用。

　　以上就是关于：“柠檬烤鱼的做法 肉质鲜嫩超开胃”的分享，希望对你有帮助。