红枣味道香甜,功效多多,是美容养颜的佳品,颇受人们的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“红枣糕的做法 味道香甜营养丰富”,一起来看下吧!
首先来看下红枣糕的做法:
材料:
红枣,红糖,玉米油,小苏打,低粉,鸡蛋等
步骤:
1.红枣已经下锅煮,开锅转小火煮10分钟捞出
2.煮好去籽,切碎备用
3.鸡蛋打入大碗,放入红糖
4.首先手动搅拌至无颗粒状态
5.打蛋器低速打发至体积变大,气泡由大变小
6.加入玉米油顺时针搅拌均匀
7.加入枣碎搅拌均匀
8.倒入小苏打
9.筛入低粉
10.边转碗边按同一方向搅拌均匀
11.倒入8寸模具,从距离桌面5厘米处落下,反复3次,振出大气泡
12.撒一层芝麻,没有可不撒
13.烤箱预热160度,中层,上下火,25分钟
14.用牙签扎一下没有带出面就可出炉
以上主要介绍了红枣糕的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款糕点喔。接着要给大家补充点关于红枣的小知识。
红枣的功效与作用
补气养血
药理研究发现红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞、活络气血,不仅可以养血安神、滋润肌肤,还可以增强人体免疫力,缓解贫血、烦躁不安等症状,是补气养血的圣品。
面色红润
红枣富含铁质,可帮助造血功能,对防治月经性贫血和产后失血有重要作用。
防止落发
红枣具有健脾养胃的功效,脾好则皮坚,皮肤容光焕发,毛发则有了安身之处,可以防止头发脱落,并且有助长出乌黑发亮的头发。
强骨壮阳
红枣富含环磷酸腺甘,对于男性朋友来说是补肾的好补品,环磷酸腺苷有扩张血管的作用,不仅可以改善心肌的营养状况,还能改善肾脏供血量,中医认为男生多吃红枣有助于强健筋骨,可能有改善勃起功能的作用。
吃红枣注意事项
1、枣皮要嚼细
红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。
2、吃枣后要喝水或漱口
红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。
3、带枣皮炖汤
大枣皮中含有丰富的营养成分,炖汤时应连皮一起烹调。
4、一次不要超过20枚
大枣虽然可以经常食用,但一次最好别超过20枚,吃得过量会有损消化功能,引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。
5、腐烂的大枣不要吃
腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇,人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应,重者可危及生命,所以要特别注意。
以上就是关于:“红枣糕的做法 味道香甜营养丰富”的分享,希望对你有帮助。
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