干煸肥肠是大众都超爱的一款佳肴,但是要做好这道菜也是需要花精力的。下面要给大家分享的内容是:“干煸肥肠怎么做 很多配料都要用到”,一起来看下吧!
首先来看下干煸肥肠怎么做:
材料:
肥肠,油,盐,洋葱,青椒,八角,桂皮,香叶,葱,姜,蒜,白糖,胡椒粉,老抽,生抽等
步骤:
1.所有的食材准备好
2.烧开一锅水,将处理好的猪肠放进去,加老抽、生抽、水,料酒、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、盐、白糖,卤煮一个小时左右
3.将卤好的肥肠切块,洋葱切片
4.非常放入锅中,不加油小火干煸,待肥肠块表皮微微变卷发黄并且出油,盛出待用。
5.油锅烧热,放入洋葱片炒至洋葱变软
6.将洋葱移到锅边,放入葱姜蒜干红辣椒炒香
7.放入非常和青椒块翻炒,加适量的盐和胡椒粉
8.翻炒均匀即可出锅
以上主要介绍了干煸肥肠怎么做,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于肥肠的小知识。
吃肥肠的最佳时间
早晨最好别吃,中午可以多吃点,因为中午正需要补充能量,晚上不宜吃太多,以免肠胃不消化。
肥肠的食用禁忌
适宜大肠病变,如痔疮、便血、脱肛者食用;适宜小便频多者食用;感冒期间忌食;因其性寒,凡脾虚便溏者亦忌。
以上就是关于:“干煸肥肠怎么做 很多配料都要用到”的分享,希望对你有帮助。
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