木瓜蛋糕卷的做法 美味且营养的早餐甜品

 　　木瓜是个好东西，可以直接当水果吃，还可以用来炒菜吃。下面要给大家分享的内容是：“木瓜蛋糕卷的做法 美味且营养的早餐甜品”，一起来看下吧!

　　首先来看下木瓜蛋糕卷的做法：

　　材料：

　　鸡蛋，低粉，白糖，调和油，牛奶，木瓜，沙拉酱等

　　步骤：

　　1.鸡蛋四个蛋清和蛋黄分离入二个大盆中。先处理蛋黄，打散，加入10克白糖，牛奶，调和油，搅匀。

　　2.加入低粉，搅至无干粉，蛋黄液顺滑状态

　　3.再来处理蛋清盆，先加入10克白糖，打至鱼眼泡，再加入10克白糖，继续打发

　　4.打发至比较细腻，再加入10克白糖，打发至蛋白出现纹路，提起打蛋器成小弯勾状态即可。

　　5.蛋白和蛋黄液搅匀

　　6.放入烤盘中。烤箱提前预热，上火175度，下火150度，烤18分钟。

　　7.烤蛋糕的过程当中处理木瓜，去皮去籽 。

　　8.切成细丁。

　　9.蛋糕胚烤好了，取出冷却。抹上沙拉酱

　　10.放入木瓜丁。

　　11.借助擀面杖卷紧，吃的时候切开即可。

　　以上主要介绍了木瓜蛋糕卷的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款甜食喔。接着要给大家补充点关于木瓜的小知识。

　　木瓜的作用：

　　1、健脾消食

　　木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　2、抗疫杀虫

　　番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

　　3、通乳抗癌

　　木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

　　4、补充营养

　　木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

　　温馨小提示

　　1.木瓜偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒想吐，这是木瓜在食用时要特别注意的地方。尤其是畏寒体弱的孕妇不可食用。

　　2.小便涩疼痛者，不宜食木瓜。

　　3.过敏体质者，木瓜对人体有小毒，过敏体质者应慎食。

　　4.孕妇，尤其是青木瓜，吃太多会引起子宫收缩导致腹痛，不利于胎儿的稳定甚至流产。

　　以上就是关于：“木瓜蛋糕卷的做法 美味且营养的早餐甜品”的分享，希望对你有帮助。