主页 > 营养饮食 > 美味厨房 > 菜谱大全 > 正文

莴笋炒肉片怎么做好吃 放点香油会更入味

[作者:姜杷引]
2017-07-05 14:19

   莴笋炒肉片是种很常见的做法,但是要把这道菜做出美味来也是需要技巧的。下面要给大家分享的内容是:“莴笋炒肉片怎么做好吃 放点香油会更入味”,一起来看下吧!

  首先来看下莴笋炒肉片怎么做好吃:

  材料:

  猪肉,莴笋,油,姜,葱,豆瓣,酱油,淀粉,香油,盐,味精等

  步骤:

  1.莴笋头去皮洗净

  2.切成均匀的薄片

  3.猪肉切片装碗里放入姜片,葱段.

  4.倒入酱油

  5.放入豆瓣

  6.最后加淀粉拌匀,淀粉可以用水打湿一下

莴笋炒肉片怎么做好吃 放点香油会更入味

  7.锅内加油烧烫

  8.倒入肉片翻炒

  9.加入点香油

  10.待肉片炒至泛白不见血色下莴笋炒

  11.翻炒半分钟左右加上盐,味精炒匀即可

  以上主要介绍了莴笋炒肉片的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大有补充点关于莴笋的小知识。

  莴笋的营养价值

  1.莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。

  2.含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。

  3.含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。

  莴笋的存储

  1.将买来的莴笋放入盛有凉水的器皿内,一次可放几棵,水淹至莴笋主干1/3处,放置室内3-5天,叶子仍呈绿色,莴笋主干仍很新鲜,削皮后炒吃仍鲜嫩可口。

  2.浸泡在冰冷水中,使其温度降至七至八度,用毛巾吸去水分,再用沾湿的纸巾包好放进冰箱,可以延长莴笋保鲜的时间。

  以上就是关于:“莴笋炒肉片怎么做好吃 放点香油会更入味”的分享,希望对你有帮助。

查查吧公众号”每日学一菜“

查查吧公众号”每日学一菜“

 

猜你喜欢

编辑推荐

相关内容

推荐阅读

加载中...
没有更多了
X