菠菜包子的做法 加点生姜调馅料会更入味

 　　菠菜包子因其美味和丰富的营养受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“菠菜包子的做法 加点生姜调馅料会更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下菠菜包子的做法：

　　材料：

　　面粉，菠菜汁，酵母，五花肉，香葱，菠菜，花生油，盐，生抽，生姜，鸡粉等

　　步骤：

　　1.菠菜洗净榨汁，250克面粉、菠菜汁130克、酵母2.5克，揉成光滑菠菜面团;250克面粉、2.5克酵母，清水125克，揉成面团，二种面团盖上盖子静放，让其发酵原来的二倍大。

　　2.利用面团发酵时间，洗净菠菜、五花肉去皮切片、香葱洗净;

　　3.五花肉用绞肉机搅碎，菠菜、香葱切好，放油、盐、生抽、生姜、鸡粉拌均成包子馅;

　　4.发酵好的的菠菜面团，排气揉搓光滑面团;

　　5.擀成长长的菠菜面皮;

　　6.发酵好的原味面团揉搓，做成长条，放入菠菜面皮上;

　　7.菠菜面皮卷起，把面团切成大小相同的等分，擀成包子皮;

　　8.放入菠菜馅;收紧口，再捏成自己喜欢的形状;

　　9.包好的包子;

　　10.把包好的包子，放入蒸笼中，静放15分钟，二次发酵;

　　11.清水煮沸，放入锅中，隔水蒸15-18分钟，关火焖3分钟即可。

　　以上主要介绍了菠菜包子的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款包子喔。接着要给大家补充点关于菠菜的小知识。

　　菠菜的存储

　　将叶子略微沾一点水，最好用超市的纸将它包起来，然后装进保鲜袋，放入冰箱冷藏室中竖直摆放。

　　菠菜的食用方法

　　菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成，草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。在吃菠菜前，可先用开水烫一下或用水煮一下，然后再凉拌、炒食或做汤，这样既可保全菠菜的营养成分，又除掉了80%以上的草酸。

　　以上就是关于：“菠菜包子的做法 加点生姜调馅料会更入味”的分享，希望对你有帮助。

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