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酱油炒面的做法 加点青菜上色又美味

[作者:czada]
2017-06-30 10:34

   酱油炒面做法简单,但味道的确是很赞,很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“酱油炒面的做法 加点青菜上色又美味”,一起来看下吧!

  首先来看下酱油炒面的做法:

  材料:

  面条,青菜,鸡蛋,老抽,生抽,糖,葱等

  步骤:

  1.锅中加清水烧开,放入面条

  2.煮开后将面条捞出过凉水

  3.沥水待用

  4.锅中放少许油,下葱花炒香

  5.放入面条和葱花一起炒匀

  6.再放入生抽,老抽,少许糖

酱油炒面的做法 加点青菜上色又美味

  7.用筷子翻炒面条,使料汁均匀裹在面条上,将面条出锅放盘中

  8.小青菜放水里加盐煮熟,捞出

  9.倒少许油煎个荷包蛋

  10.将青菜围边

  11.将荷包蛋放在面条上,开吃啦

  以上主要介绍了酱油炒面的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款面食喔。接着要给大家补充点有关于酱油的小知识。

  酱油的功效与作用

  1.增进食欲

  烹调食品时加入一定量的酱油,可增加食物的香味,并可使其色泽更加好看,从而增进食欲。

  2.防癌

  酱油的主要原料是大豆,大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。

  3.降低胆固醇

  酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,并能减少自由基对人体的损害。

  4.止痒消肿

  酱油可用于水、火烫伤和蜂、蚊等虫的蜇伤,并能止痒消肿。

  酱油的存储

  每到天气变暖的时候,酱油就经常出现发霉现象,上面出现一层白色的东西。对这种情况您可以在日常生活中多注意一些,切勿在盛放酱油的瓶子里混入生水。如果酱油已经发霉,您可以把酱油烧煮后再密封起来。在放酱油的容器内,放入少许的香油,使其表面覆盖一层薄薄的油膜或者在瓶内放一段葱白,或几个蒜瓣,或加一点烧酒,也都可以起到防霉的作用。

  以上就是关于:“酱油炒面的做法 加点青菜上色又美味”的分享,希望对你有帮助。

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