胡萝卜土豆饼的做法 大众都爱的一款美食

 　　胡萝卜土豆饼味道香美，很多人都爱吃，但是几乎没多少人会做。下面要给大家分享的内容是：“胡萝卜土豆饼的做法 大众都爱的一款美食”，一起来看下吧!

　　首先来看下胡萝卜土豆饼的做法：

　　材料：

　　胡萝卜，土豆，面粉，鸡蛋，面包糖，色拉油，食盐，胡椒粉等

　　步骤：

　　1.土豆洗净去皮切块，放入蒸锅蒸到酥烂，用叉子压成土豆泥，拌入适量盐和胡椒粉调味

　　2.胡萝卜去皮切成小丁，加入土豆泥中拌匀

　　3.将胡萝卜土豆泥分成若干份，搓圆

　　4.放入面粉中滚一下，按扁，轻轻抖掉多余的粉

　　5.放入鸡蛋液中过一下，再沾上面包糠

　　6.锅中放入适量色拉油，烧到6成热，放入土豆饼，煎至两面金黄即可

　　以上主要介绍了土豆胡萝卜饼的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于胡萝卜的小知识。

　　胡萝卜的功效与作用

　　1.增强抵抗力

　　胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。

　　2.降糖降脂

　　降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

　　3.明目

　　胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

　　4.利膈宽肠

　　植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。

　　胡萝卜的存储

　　将胡萝卜加热，放凉后用密封容器保存，冷藏可保鲜5天，冷冻保鲜5个月。

　　以上就是关于：“胡萝卜土豆饼的做法 大众都爱的一款美食”的分享，希望对你有帮助。

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