青椒炒腊肉的做法 配点黑木耳上色又提味

 　　青椒炒腊肉是款人见人爱的家常菜，味道极好，超下饭。下面要给大家分享的内容是：“青椒炒腊肉的做法 配点黑木耳上色又提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下青椒炒腊肉的做法：

　　材料：

　　腊肉，青椒，黑木耳，蒜，食用油，盐等

　　步骤：

　　1.准备食材

　　2.青椒切丝

　　3.黑木耳切丝

　　4.腊肉切片

　　5.起油锅把腊肉煎熟

　　6.放入青椒、黑木耳，蒜煸炒，稍放点开水

　　7.放盐翻炒一会即可

　　以上主要介绍了青椒炒腊肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于青椒的小知识。

　　青椒的营养价值

　　1.青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。

　　2.青椒的水分含量高(74%~94%)，热量低，但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首。

　　青椒的存储

　　溶化一些蜡烛油，把每支青椒的蒂都在蜡烛油中蘸一下，然后装进保鲜袋中，封严袋口，放在10℃的环境中，可贮存2~3个月。

　　以上就是关于：“青椒炒腊肉的做法 配点黑木耳上色又提味”的分享，希望对你有帮助。

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