海带丝怎么炒好吃 加点蒜很有必要

 　　海带丝碘含量很高，味道超鲜美，可以凉拌，可以炒，可以炖。下面要给大家分享的内容是：“海带丝怎么炒好吃 加点蒜很有必要”，一起来看下吧!

　　首先来看下海带丝怎么炒好吃：

　　材料：

　　海带丝，蒜，姜，盐，糖，鸡精，辣椒油，香水同，香醋，红辣椒等

　　步骤：

　　1.准备所需材料。

　　2.海带丝洗净，切成三段。

　　3.红辣椒洗净切成丝。

　　4.锅内加入清水烧开，放入海带丝和红辣椒丝焯烫至熟。

　　5.然后捞起。

　　6.过凉水冲洗一下。

　　7.捞起沥干水份。

　　8.蒜和姜拍扁，用擀面杖砸成蒜蓉。

　　9.将盐、糖、鸡精、辣椒油、香油、香醋加入蒜蓉中。

　　10.再将它调匀。

　　11.最后将调匀的蒜蓉倒入海带丝拌匀即可。

　　以上主要介绍了海带丝怎么炒好吃，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于海带的小知识。

　　海带的营养价值

　　1.海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。

　　2.海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

　　3.海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。

　　4.新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。

　　5.海带中还含有大量的甘露醇。

　　海带的存储

　　将海带密封后，放在通风干燥处，就可以保存很长时间。

　　以上就是关于：“海带丝怎么炒好吃 加点蒜很有必要”的分享，希望对你有帮助。

查查吧公众号”每日学一菜“