沙拉土豆茄心饼的做法 酸甜松软营养丰富

 　　沙拉土豆茄心饼味道独特很多人都爱吃，下面要给大家分享的内容是：“沙拉土豆茄心饼的做法 酸甜松软营养丰富”，一起来看下吧!

　　首先来看下沙拉土豆茄心饼的做法：

　　材料：

　　土豆，番茄，面包糖，油，自制肉松等

　　步骤：

　　1.准备好材料

　　2.土豆去皮切块后放入碗中

　　3.然后放入蒸锅蒸15分钟

　　4.番茄横向切成0.5厘米的圆片

　　5.将蒸好的土豆压成泥

　　6.然后将土豆泥裹在番茄片上

　　7.周边也裹实

　　8.再将土豆番茄饼放入面包糠中滚一滚

　　9.锅里倒入适量油，烧至八成热

　　10.放入土豆茄饼到油锅里炸至表面金黄即可

　　11.炸好捞起滤去油份

　　12.挤入沙拉酱

　　13.撒上自制的肉松，就可以出锅开吃了喔

　　以上主要介绍了沙拉土豆茄心饼的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款甜点喔。接着要给大家补充点关于土豆的小知识。

　　土豆的存储

　　1.土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可，千万不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致土豆生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用.

　　2.长期存放可以将土豆与苹果放在一起，因为成熟的苹果会释放出一种植物激素—乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了，熟的香蕉应该也有这种效果。

　　去皮的方法：

　　准备一张锡纸(烘焙用的)，将锡纸亮面朝外，揉成一团，用锡纸团将土豆表皮搓揉一遍，将搓揉过的小土豆放入清水盆中，土豆皮便悉数漂浮出来了。

　　以上就是关于：“沙拉土豆茄心饼的做法 酸甜松软营养丰富”的分享，希望对你有帮助。

查查吧公众号”每日学一菜“