麻辣茶树菇怎么做好吃 各种辣椒必不可少

 　　麻辣茶树菇味道超攒，超下饭，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“麻辣茶树菇怎么做好吃 各种辣椒必不可少”，一起来看下吧!

　　首先来看下麻辣茶树菇怎么做好吃：

　　材料：

　　茶树菇，油，盐，花椒，麻椒，干红辣椒，香菜，干淀粉等

　　步骤：

　　1.准备食材

　　2.茶树菇提前清洗捞出后，去掉根部，然后切成寸段。

　　3.将茶树菇加上几勺干淀粉。(大约三大匙)

　　4.轻晃动盆，让茶树菇外表均匀沾满干淀粉。

　　5.锅中油烧热，放入茶树菇炸制。

　　6.当茶树菇外表略硬，略变淡黄色时捞出沥油。

　　7.将油倒出，只留少许，放入花椒和麻椒各半，干红辣椒适量慢火煸香。

　　8.转大火，加入炸过的茶树菇再翻炒一分钟左右。

　　9.加入香菜和少许盐调味出锅。

　　以上主要介绍了麻辣茶树菇的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于茶树菇的小知识。

　　茶树菇的存储

　　先包一层纸，再放入塑料袋，置于阴凉通风干燥处保存即可，冰箱冷藏的话，要注意经常拿出来通通风，否则容易霉变。如果是茶树菇干，则可以保存数月。

　　茶树菇的食用方法

　　1.新鲜的茶树菇在烹调前用清水冲洗干净并沥干水分，可配用鲜肉或鲜蛋煎、炒、煲汤。

　　2.干品先用清水快速将茶树菇冲洗1次，入清水中浸泡35分钟左右，烹调时将茶树菇和浸泡水一并放入肉类汤中煲汤，也可炒烩、凉拌及涮食。

　　3.茶树菇柄盖厚、气味香郁，不但适于鲜销，而且适于制作罐头、茶树菇原汁、酱油、饮料、旅游休闲食品等。

　　以上就是关于：“麻辣茶树菇怎么做好吃 各种辣椒必不可少”的分享，希望对你有帮助。

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