丝瓜味道鲜美营养丰富,做法也是多多,可以用来下汤吃,炒着吃,蒸着吃。下面要给大家分享的内容是:“丝瓜炒虾球的做法 美味又营养的家常菜”,一起来看下吧!
首先来看下丝瓜炒虾球的做法:
材料:
鲜虾,油,盐,丝瓜,蒜,料酒,胡椒粉,鸡精,淀粉等
步骤:
1.把所需材料都准备好
2.鲜虾留虾尾去虾壳,从背部开刀除去沙线,洗净
3.丝瓜去皮洗净,切成条
4.鲜虾放沸水中焯水,待鲜虾卷曲成虾球捞出沥干水分
5.蒜茸炒出香味,放入丝瓜炒至断生
6.放入虾球,加调料翻炒均匀,用水淀粉勾芡,就可以出锅开吃了喔
以上主要介绍了丝瓜炒虾球的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于丝瓜的小知识。
丝瓜的功效与作用
1.润肤美白
保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱,因此丝瓜有“美人水”之称。
2.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。
丝瓜的存储
不要洗,用塑料袋装好,袋上留几个小孔,平放在通风口地上,室内有点湿更好,尽量不要层叠,可放半月;塑料袋装好放冰箱也可放一星期;丝瓜也能晒干保存,趁嫩的时候切片即可晾晒。
以上就是关于:“丝瓜炒虾球的做法 美味又营养的家常菜”的分享,希望对你有帮助。
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