咖喱鸡块的做法 颜色红润味道超棒

 　　咖喱营养丰富，味道也不错，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“咖喱鸡块的做法 颜色红润味道超棒”，一起来看下吧!

　　首先来看下咖喱鸡块的做法：

　　材料：

　　鸡腿，老抽，酱油，盐，花椒粉，味精，咖喱粉，葱，姜，蒜等

　　步骤：

　　1将鸡腿剁成块状，洗净待用。

　　2烧开水将鸡块放进去焯水 5层熟的时候捞出 控干水待用。

　　3锅中放色拉油，烧热。

　　4油烧到8层热的时候放进去葱姜蒜末 炒香。

　　5放入鸡块炒熟 不停的反动鸡块 然后将油倒出只留鸡块放入慢火中 原因是鸡块会出很多油为了不太油腻 所以倒出。

　　6放入老抽 酱油 盐 花椒粉 翻炒 最后放咖喱粉和味精。

　　以上主要介绍了咖喱鸡块的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于咖喱的小知识。

　　咖喱的功效与作用

　　1.增进食欲

　　能促进唾液和胃液的分泌，加快胃肠蠕动，增进食欲。

　　2.促进血液循环

　　咖喱还能促进血液循环，达到发汗的目的，所以在炎热地区，人们特别喜欢吃咖喱菜肴。

　　3.抗癌抗癌

　　美国癌症研究协会的研究指出，咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能，对于肝病和癌症的预防能起到一定的作用。

　　咖喱的存储

　　咖喱应密封保存，以免香气挥发散失。

　　以上就是关于：“咖喱鸡块的做法 颜色红润味道超棒”的分享，希望对你有帮助。

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