剁椒拌茄条的做法 加点醋味道会更棒喔

 　　茄子颜色好看，白白胖胖，味道超好营养丰富，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“剁椒拌茄条的做法 加点醋味道会更棒喔”，一起来看下吧!

　　首先来看下剁椒拌茄条的做法：

　　材料：

　　茄子，剁椒，香菜，蒜，生抽，醋，油，盐等

　　步骤：

　　1.准备好原材料;

　　2.将茄子切成长条后放入保鲜盒中， 加盖放入微波炉中打四分钟;

　　3.拿出来倒入碗中，

　　4.加入味精鲜和香醋;

　　5.加入蒜末和香菜;

　　6.最后放入一大勺剁椒， 拌均匀即可盛入盘中。

　　以上主要介绍了剁椒拌茄条的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于茄子的小知识。

　　茄子的功效与作用

　　1.治胃癌

　　国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。

　　2.抗衰老

　　茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

　　3.降低胆固醇保护心血管

　　经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。

　　4.清热解暑

　　对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。

　　茄子的存储

　　茄子的表皮覆盖着一层蜡质，它不仅使茄子发出光泽，而且具有保护茄子的作用，一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害，就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此，要保存的茄子绝对不能用水冲洗，还要防雨淋，防磕碰，防受热，并存放在阴凉通风处。

　　以上就是关于：“剁椒拌茄条的做法 加点醋味道会更棒喔”的分享，希望对你有帮助。

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