三丝回锅肉的做法 这款菜颜值高味道佳

 　　三丝回锅肉因其美丽的颜色和极好的味道收获了很多人的心。下面要给大家分享的内容是：“三丝回锅肉的做法 这款菜颜值高味道佳”，一起来看下吧!

　　首先来看下三丝回锅肉的做法：

　　材料：

　　豆干，五花肉，青椒，红椒，盐，生抽，白糖，鸡粉，葱等

　　步骤：

　　1.准备好所需的材料

　　2.五花肉放开水煮熟

　　3.捞起的五花肉放凉后切片

　　4.豆干切丝

　　5.青、红椒去蒂切丝

　　6.干锅放入五花肉爆出油后加放生抽焖煮2-3分钟捞起备用

　　7.再开锅放入蒜沫爆香，分别放入青、红椒丝、豆干丝爆炒

　　8.把五花肉再次放入，加入白糖一起爆炒

　　9.最后把调好的生粉水放入煮至收汁就做好了

　　以上主要介绍了三丝回锅肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于五花肉的小知识。

　　五花肉的营养价值

　　猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

　　五花肉的存储

　　1.新鲜的五花肉最好在3天内吃完，将肉切成肉片，放入塑料盒里，喷上一层料酒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味;

　　2.将肉切成片，然后将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来，置冰箱冷冻室贮存，可1个月不变质;

　　3.将肉切成肉片，在锅内加油煸炒至肉片转色，盛出，凉后放进冰箱冷藏。

　　以上就是关于：“三丝回锅肉的做法 这款菜颜值高味道佳”的分享，希望对你有帮助。

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