酸辣红薯粉的做法 酸辣爽口非常开胃

 　　酸辣红薯粉因其独特的味道吸引了不少粉丝，下面要给大家分享的内容是：“酸辣红薯粉的做法 酸辣爽口非常开胃”，一起来看下吧!

　　首先来看下酸辣红薯粉的做法：

　　材料：

　　红薯粉，酸笋，红辣椒，花生，盐，花生油，酱油，香葱等

　　步骤：

　　1.把所需材料都准备好

　　2.把酸笋切丝条，红辣椒洗净切好，花生米洗净沥干水;

　　3.清水煮沸，放入红薯粉煮熟;

　　4.煮熟的红薯粉捞出，过冷水;

　　5.锅中放少许油，倒入花生米煸香;PS：冷锅冷油炒花生米不掉皮

　　6.锅中加少油，放红辣椒酸笋爆炒;

　　7.加入适量沸水，酱油、熬煮出味;

　　8.把红薯粉加入煮，再放盐、香葱，起锅后放入花生米拌均即可。

　　以上主要介绍了酸辣红薯粉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款粉喔。接着要给大家补充点关于红薯粉的小知识。

　　红薯粉条的制作技巧

　　红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。红薯粉条与白菜土豆猪牛羊肉混合炖制，味道鲜美，雅俗共赏。

　　红薯的食用注意事项

　　1、红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。

　　2、红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

　　3、另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

　　4、红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。

　　以上就是关于：“酸辣红薯粉的做法 酸辣爽口非常开胃”的分享，希望对你有帮助。

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