红薯梗味道超鲜美营养极高,很多人都爱吃,下面要给大家分享的内容是:“肉末炒红薯梗的做法 加点小米椒味道会更好”,一起来看下吧!
首先来看下肉末炒红薯梗的做法:
材料:
红薯梗,瘦肉,小米椒,盐,生姜,浓缩鸡汁,食用油等
步骤:
1.各式食材准备。
2.瘦肉切碎末,生姜,小米椒切末。
3.红薯梗洗净切碎末。
4.坐锅点火,注入食用油,加入生姜,小米椒末炝锅。
5.炒出香味后,下肉末翻炒。
6.炒到肉末变色后,下红薯梗。
7.略翻炒后加盐。
8.加蒸鱼豉油。
9.加浓缩鸡汁调味。
10.大火快炒均匀后,出锅装盘即可。
以上主要介绍了肉末炒红薯梗的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于红薯梗的小知识。
红薯梗的功效与作用
红薯梗被营养界推荐为纯天然健康蔬菜,含有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的粗纤维,增强肠蠕动,通便排毒,有益人体减肥的作用。增强免疫能力,和枸杞一道都有保护视力明目的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
红薯梗怎么吃
1.食用烹饪前,要把叶柄的外皮撕去,再炒或作汤、凉拌。均可配上蒜泥或蒜末以增加香味。
2.选购要领: 以新鲜柔嫩者为好
3.适合人群:一般人群均可食用。肠胃积滞者,不宜多食。
4.食用季节:夏秋要吃红薯叶
5.红薯梗,不要炒太熟,太熟吃起来不脆
以上就是关于:“肉末炒红薯梗的做法 加点小米椒味道会更好”的分享,希望对你有帮助。
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