香辣干锅藕的做法 超好看超好吃超下饭

 　　提到香辣干锅藕，很多人都爱吃，味道棒，超下饭。下面要给大家分享的内容是：“香辣干锅藕的做法 超好看超好吃超下饭”，一起来看下吧!

　　首先来看下香辣干锅藕的做法：

　　材料：

　　猪肉，豆腐，藕，土豆，芹菜，花菜，豆芽，油，盐，干锅料，生抽等

　　步骤：

　　1.锅里加入油加入豆腐炸

　　2.在加入藕片炸

　　3.然后加入土豆片炸

　　4.全部炸好

　　5.在加入西芹炒匀

　　6.在加入五花肉炒

　　7.炒至金黄

       8.然后加入笋

　　9.炒匀后加入生抽

　　10.在加入花菜

　　11.然后在加入豆芽炒匀

　　12.炒匀后加入麻辣香锅料

　　13.快速翻炒均匀

　　14.然后在加入炸过的材料

　　15.不停的翻

　　16.在加入豆腐炒匀

　　17.最后炒至均匀，就可以出锅开吃了喔

　　以上主要介绍了香辣干锅藕的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于藕的小知识。

　　藕的营养价值

　　1.莲藕的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高。

　　2.莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高。

　　3.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

　　4.藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12。

　　藕的选购

　　1、食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。

　　2、选择藕节短、藕身粗、藕孔小的为好。

　　3、如果藕孔中带有红色或出现茶色粘液，就表示已经不新鲜了。藕两头不要通气，以保证藕内干净。

　　以上就是关于：“香辣干锅藕的做法 超好看超好吃超下饭”的分享，希望对你有帮助。

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