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香辣干锅藕的做法 超好看超好吃超下饭

[作者:尹奎吉]
2017-06-13 11:49

   提到香辣干锅藕,很多人都爱吃,味道棒,超下饭。下面要给大家分享的内容是:“香辣干锅藕的做法 超好看超好吃超下饭”,一起来看下吧!

  首先来看下香辣干锅藕的做法:

  材料:

  猪肉,豆腐,藕,土豆,芹菜,花菜,豆芽,油,盐,干锅料,生抽等

  步骤:

  1.锅里加入油加入豆腐炸

  2.在加入藕片炸

  3.然后加入土豆片炸

  4.全部炸好

  5.在加入西芹炒匀

  6.在加入五花肉炒

香辣干锅藕的做法 超好看超好吃超下饭

  7.炒至金黄

       8.然后加入笋

  9.炒匀后加入生抽

  10.在加入花菜

  11.然后在加入豆芽炒匀

  12.炒匀后加入麻辣香锅料

  13.快速翻炒均匀

  14.然后在加入炸过的材料

  15.不停的翻

  16.在加入豆腐炒匀

  17.最后炒至均匀,就可以出锅开吃了喔

  以上主要介绍了香辣干锅藕的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于藕的小知识。

  藕的营养价值

  1.莲藕的热量和土豆相当,碳水化合物和脂肪的含量比较低,蛋白质的量较土豆稍高。

  2.莲藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。

  3.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。

  4.藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12。

  藕的选购

  1、食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,如果发黑,有异味,则不宜食用。

  2、选择藕节短、藕身粗、藕孔小的为好。

  3、如果藕孔中带有红色或出现茶色粘液,就表示已经不新鲜了。藕两头不要通气,以保证藕内干净。

  以上就是关于:“香辣干锅藕的做法 超好看超好吃超下饭”的分享,希望对你有帮助。

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